domenica 23 settembre 2012

Andy Manny cake




Per il loro compleanno i  miei nipotini (una coppia di gemellini,maschio e femmina)hanno  scelto  Andy Manny il bimbo e la sorellina invece Angelina Ballerina....!
Per la torta ho preparato un pandispagna al cacao di 4 uova  ,120 g di zucchero,90g di farina e 30g di cacao amaro, cotto in una teglia di 18cm di diametro,tagliati in 4 strati e farcito con doppio strato di mousse alla nocciola fatta con 300g di mascarpone 200g di panna montata , 80g di pralinato alla nocciola e uno strato di mousse al cioccolato di Reginette(dopo metto il link)e bagnato con latte e cacao amaro.
Le foto sono venute un pò chiare,ogni tanto la digitale va in tilt!!!








 








le due tortine......

11 commenti:

  1. Non avevo dubbi sulla tua artisticità!Perfette queste due torte!Complimenti per il lavoro eseguito nei suoi minimi dettagli!Auguri per i tuoi nipotini, fortunati d'avere una zia con queste capacità!LODEVOLE!!Co affetto Lucio..a presto!!

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  2. Scusami mi presento in punta di piedi nel tuo blog, trobbo bravissima!!! queste due tortine sono Strabellissime!!! complimenti un successone per il doppio compleanno.
    Claudia
    PS Mi unisco al tuo blog, x seguirti meglio.

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    1. grazie Claudia...troppo buona...!mi sono unita anche io al tuo!!!

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  3. Sei bravissima, queste due torte sono stupende!
    Ho letto il post con Montersino; Mia figlia lo aveva in commissione di esame (si è diplomata da poco pasticciera) e si è divertita un po'meno! eheheheheh!
    A presto! Grazie per essere passata a trovarmi :))))

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  4. e ci credo che non si è divertita!
    grazie per l'apprezzamento e per essere passata da me...:)

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  5. Ciao, grazie della visita!!!
    Complimenti sei bravissima, le tue tortine sono fantastiche e sicuramente avrai reso i tuoi nipotini super felici!!!
    Ti seguo anch'io!!!
    A presto.

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  6. Complimenti Daniela per le tue torte sono davvero bellissime !! Molto pulite e equilibrate :-))

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  7. grazie Cécile....detto da te è veramente un onore per me!!!

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