In compagnia di Montersino e i suoi dolci!

Sono passati molti giorni ormai da quel 25 luglio,giorno in cui si è realizzato quello che credevo  un sogno e mai avrei immaginato di poter condividere con la mia amica Angelica di lime,menta e....questa esperienza.E' stata lei l'artefice di tutto ciò,lei che mi ha dato il tormento perchè partecipassi al concorso indetto da Cookaround,con premio finale un corso con il pasticcere Luca Montersino,lei che è venuta a casa e mi ha aiutato a preparare i piatti per il concorso e viceversa io ho fatto con lei....lei che quando dicevo scherzando,speriamo che non vinco,perchè altrimenti tu vieni su con me....mi diceva e ti accompagno io tranquilla!E io ho vinto con mia grande incredulità.Ma mi sembrava così tanto complicato partire per due giorni interi con lei che ha tre bambini piccoli  e una in convalescenza dalla varicella e invece tutto è filato per il verso giusto e gli altri due bimbi hanno aspettatto proprio il giorno del ritorno per beccarsi anche loro la varicella.Poi siamo anche partite con la macchina di mia figlia con il navigatore che ogni 50 kilometri ci diceva''RICALCOLO''.....ma siamo arrivate ugualmente sane e salve sul Monte Amiata!!!Evidentemente lassù qualcuno ci ama e ha voluto fortemente che vivessimo questa fantastica esperienza...che emozione quando lui,Montersino, è arrivato il giorno prima del corso sul set di Cook per preparare gli ingredienti per le ricette e io li a due metri da lui che stavo invece preparando il dolce con cui ho vinto il concorso....un tiramisù con gelato al caffè.....emozione ma anche imbarazzo,mi sono sbrigata a finire e poi viaaa....in albergo per poi ritornare li e cenare con  lui insieme agli altri vincitori e a tutto lo staff di Cookarond e rendermi conto di che persona semplice e alla mano sia!!!

Ed eccolo mentre mi firma il suo libro''Peccati al cioccolato''

tutti attenti alle sue spiegazioni...

eccomi intenta a prendere appunti....siamo stati seduti per 7-8 ore a d ascoltarlo, ammirarlo e a pendere dalle sue labbra,a guardare con quanta semplicità e rapidità impasta sforma versa taglia inforna decora,per non parlare poi della pulizia del suo piano di lavoro mentre è all'opera,la mia cucina invece pare travolta da un tornado ogni volta che pasticcio....vabbè io non ho la Rita al mio fianco....

...ma sarei stata seduta un'altra giornata senza stancarmi di ascoltarlo...

e che dire di questi dadini  di frutta che sembrano tagliati con il calibro?Questa foto l'ho rubata dal blog di Danita anche lei partecipante al corso,dove potete leggere anche la sua esperienza!!!

con quanta precisione dosa l'impasto nelle teglie....

Finito finalmente....!!!!

E questo il risultato della lezione.....7  nuovi dolcetti di cui noi fortunate abbiamo in anteprima  le ricette che troveremo nel suo prossimo libro in uscita per Natale !!!

Dopo tanto parlare e guardare non poteva non esserci l'assaggio....

Mamma mia che buoni, buonissimi....non saprei dire quale mi è piaciuto di più...quello con l'anguria e cetriolo favoloso e indimenticabile!!!

Ma dopo la lezione,non poteva mancare la cena....

la parmigiana di melanzane...

i formaggi e gli affettati....

la bruschetta...

Il mio dolce e i bicchierini di Claudia che hanno vinto il concorso...e molto altro ancora che non ho fotografato!

Francesco che sembra aver apprezzato il mio tiramisu!!!!

Sara ,Rosalba,Angelica,la sorella di Rosalba e io..

la Patty....di ritorno dalla cena con Montersino e ancora piuttosto euforiche!

Mimma e il fratello di Luca boss,Guido Bernardo

Daniela e Claudia 

Rosalba e sister....

e poi ancora....

Angelica

e io,che appena arrivate il boss ci ha messe subito in cucina a pelar.....frutta...

 

con la ricetta dei savoiardi per il tiramisù....e aspettando il mascarpone!!!

Stancaaaaa......!!!

Luca... colui che ha reso possibile tutto questo e che non ringrazierò mai abbastanza!!!

E grazie anche a tutto lo staff di Cookaround!!!

Mi porto dentro il ricordo di persone e momenti speciali e indimenticabili ......!

Qui il video di Montersino al lavoro